Υπηρεσίες
- Οργάνωση λειτουργικών διαδικασιών
Η οργάνωση της καθημερινής λειτουργίας περιλαμβάνει τον σωστό σχεδιασμό προγράμματος και την οργάνωση του προσωπικού, ώστε κάθε ρόλος να είναι ξεκάθαρος και λειτουργικός. Με αυτόν τον τρόπο, η ομάδα δουλεύει συντονισμένα και η λειτουργία του καταστήματος παραμένει σταθερή και αποδοτική.
- Ανάλυση και βελτιστοποίηση καθημερινής λειτουργίας
Ορίζουμε και εφαρμόζουμε ξεκάθαρα λειτουργικά standards μέσα από αξιολογήσεις της καθημερινής λειτουργίας και στοχευμένες δράσεις ενίσχυσης της απόδοσης. Παράλληλα, υλοποιούμε sales rally πωλήσεων, ενεργοποιώντας την ομάδα και ενισχύοντας τη συμμετοχή της στη φιλοσοφία και τους στόχους του καταστήματος.
- Σχεδιασμός και εφαρμογή λειτουργίας
Υποστηρίζουμε την ομάδα μέσα από ξεκάθαρο ορισμό ρόλων και καθημερινή καθοδήγηση, ώστε κάθε μέλος να γνωρίζει τις ευθύνες και τη συμβολή του στη λειτουργία. Με αυτόν τον τρόπο, ενισχύεται η συνεργασία, μειώνονται οι ασάφειες και η ομάδα λειτουργεί με αυτοπεποίθηση και συνέπεια.
- Προμήθειες, cost control & εμπορικές συμφωνίες
Αναλαμβάνουμε τον σχεδιασμό και τον έλεγχο των προμηθειών, εφαρμόζοντας πρακτικές cost control που διασφαλίζουν τη βιωσιμότητα της λειτουργίας χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα. Παράλληλα, υποστηρίζουμε τη διαμόρφωση και αξιολόγηση εμπορικών συμφωνιών, με στόχο τη βελτιστοποίηση κόστους και συνεργασιών.
- Συνεχής παρακολούθηση και εξέλιξη λειτουργίας
Η διασφάλιση της ποιότητας δεν είναι στατική διαδικασία. Μέσα από τακτικές Mystery Visits, αξιολογούμε αντικειμενικά την εφαρμογή των λειτουργικών standards και την πραγματική εμπειρία του πελάτη. Τα ευρήματα μετατρέπονται σε συγκεκριμένες ενέργειες βελτίωσης, διασφαλίζοντας τη συνεχή εξέλιξη της λειτουργίας.